Ik ben Nele Veelaert en al van jongsaf ben ik gepassioneerd door bakken.

Als kleuter maakte ik al koekjes en op verschillende familiefeestjes zorgde ik voor de taarten.

Omdat ik van mijn passie mijn beroep wilde maken, heb ik de opleiding brood- en banketbakker gevolgd en ben ik met 'Koekenbak' gestart.

​Sinds september 2019 ben ik ook aan de bachelor opleiding voedings-en dieetkunde gestart. Dit om meer te weten te komen hoe ik alternatief gebak kan aanbieden.

Op de website, Facebookpagina of Instagram kan je heel wat foto's  bekijken